Przyrządzanie soku z wyciskarki – praktyczne wskazówki

Są pyszne, zdrowe i pozwalają na zaspokojenie dziennego zapotrzebowania organizmu na owoce i warzywa, dostarczając tylko zdrowych składników. Soki z wyciskarki to sposób na zachowanie zdrowia i wigoru. Jak je przyrządzać, aby czerpać z nich, jak najwięcej korzyści? Przygotowaliśmy kilka praktycznych wskazówek.

Surowe owoce i warzywa

Świeże soki są bogate w enzymy wspomagające trawienie – ich zawartość jest wyższa w warzywach i owocach, które nie zostały poddane żadnej obróbce termicznej. Dlatego korzystając z wyciskarki nie gotuj warzyw. Wyciskarka wolnoobrotowa została zaprojektowana i stworzona w taki sposób, aby mogła sobie poradzić również z twardymi produktami, jak marchewka, brokuły czy kalafior. Dzięki wolnym obrotom dokładnie wyciska sok w procesie podobnym do tłoczenia, wydobywając z niego wszystko, co najlepsze – również cenne enzymy.

Więcej o enzymach trawiennych w sokach z wyciskarki przeczytasz we wpisie: Problemy z przemianą materii? Pij sok z żywymi enzymami!

Czyste i świeże produkty

Składniki do soków przechowuj w lodówce, aby dłużej zachowały świeżość. Wyjątek stanowią cytrusy i banany, które powinny utrzymywać temperaturę pokojową. Orzechy i ziarna pakuj do pojemnika i przechowuj w suchym, zaciemnionym miejscu. Pamiętaj, aby zawsze myć owoce i warzywa. Jeżeli jest to konieczne, użyj szczoteczki do wyczyszczenia skórki. Nie musisz ich obierać – chyba że chcesz wykorzystać pulpę do upieczenia ciasta. Jeśli przygotowujesz sok z cytrusów lepiej pozbądź się skórki, na której mogą znajdować się szkodliwe substancje.

Zadbaj o jakość

Unikaj wyciskania soku z owoców przejrzałych lub obitych. Przygotowany z nich sok będzie mniej smaczny i uboższy w składniki odżywcze. Gotowy napój dokładnie wymieszaj i wypij od razu po przyrządzeniu – wtedy ma najwięcej wartości.

Uważaj na blokadę ostrza

Jeśli wyciskasz twarde i miękkie owoce lub warzywa, wkładaj produkty o różnej twardości na zmianę. Unikniesz w ten sposób blokowania się ostrza. W przypadku wyciskania warzyw liściastych, owiń nimi pozostałe produkty, aby mieć pewność, że zostaną odpowiednio wytłoczone.

Wybierz sok dla siebie

Wyciskarka wolnoobrotowa pozwala na przygotowywanie soków zgodnie z bieżącymi potrzebami. Możesz przyrządzać napoje, które będą działały odstresowująco lub detoksykująco. Soki to także świetny sposób na wzmocnienie odporności, zatrzymanie młodości lub pozbycie się zbędnych kilogramów. Skąd jednak wiedzieć, co pić, aby osiągnąć pożądany efekt? Najlepiej skorzystać z naszej książeczki, zawierającej aż sto przepisów! Otrzymasz ją przy zakupie wyciskarki marki 4Swiss.

Przepisy podzieliliśmy na kilka kategorii:

Mistrzowie detoksu
Strażnicy wagi
Dostawcy energii
Pogromcy stresu
Obrońcy młodości
Wymiatające wymiatacze
Ochroniarze odporności
Wesołe bystrzachy

Możesz je dodatkowo przeglądać według dolegliwości. Cierpisz na astmę albo bezsenność? Zmagasz się z wypadającymi włosami, a może dokucza Ci trądzik? Przepisy na skutecznych i smacznych pogromców tych i innych schorzeń znajdziesz w naszej książeczce!