Soki na jesień

Przed nami ostatnie, najcięższe chwile jesieni – na zmianę deszcz ze śniegiem, załamanie pogody i pora przejściowa do zimy. To czas w którym naprawdę łatwo o przeziębienie.

Co można zrobić, aby się przed tym uchronić?
Jakie składniki włączyć do diety, by zbudować żelazną odporność?

Jesienny sok – dlaczego jest ważny?

Poprzez soki możemy w łatwy sposób spożyć dużą ilość warzyw i owoców, które naładują nas witaminami. Zamiast dodatkowej surówki, wystarczy szklanka pysznego soku.

To dobra opcja szczególnie dla osób, które nie przepadają za warzywami w diecie.
Soki są smaczniejsze i łatwiejsze w spożyciu.

Jest to także szansa na zawarcie w diecie składników, których na co dzień nie spożywamy – na przykład kawałek korzenia imbiru, czy szczyptę cynamonu.

Jesienne soki i ich zalety

W zależności od użytych składników, jesienny sok będzie mieć inne właściwości zdrowotne.

Gdy zrobisz go na bazie owoców i warzyw, możesz liczyć na takie benefity:
– uzupełnienie brakujących wartości odżywczych,
– dostarczenie potrzebnego błonnika,
– wzmocnienie odporności,
– poprawy funkcjonowania całego organizmu.

To wszystko i znacznie więcej, dzięki szklance pysznego soku!
Jakie dokładnie soki warto zrobić przy wesprzeć ciało na jesień i przed nadchodzącą zimą?

Sok jabłkowo-marchewkowy z imbirem:

Jabłka dostarczą Ci witaminy C i z grupy B, a kawałek imbiru wesprze układ immunologiczny i Twoje trawienie. Dodatkowo posiada silne właściwości przeciwzapalne. Idealnie połączenie na nienaganną odporność!

• Składniki:
  • 3 jabłka
  • 5 marchewek
  • Kawałek świeżego imbiru (wg uznania)
• Przygotowanie:
  • Wymieszaj pokrojone na kawałki jabłka, marchewki i imbir.
  • Wyciśnij sok w wyciskarce wolnoobrotowej.
  • Podawaj schłodzony.

Sok z dyni z pomarańczą i cynamonem:

Dynia to mocno niedoceniony pokarm. Bezpodstawnie, bo jest naprawdę wartościowy – ma w sobie mnóstwo wartości odżywczych, od witamin A, C i E, przez potas, cynk, magnez i selen.

Gdy dodasz do niej cynamon, dodatkowo wesprzesz pracę nerek i poprawisz trawienie.

• Składniki:
  • Kawałek świeżej dyni (ok. 200 gram)
  • 4 pomarańcze
  • Łyżeczka cynamonu
• Przygotowanie:
  • Obierz i pokrój dynię na kawałki.
  • Wyciśnij sok z pomarańczy.
  • Wyciśnij również sok z dyni.
  • Połącz oba soki, dodaj cynamon, wymieszaj i podawaj.

Sok z granatu i jabłka:

Bardzo prosty, a smaczny i zdrowy sok.
Jabłko uzupełni witaminy, w tym ważną dla odporności witaminę C, a granat jest bogatym źródłem polifenoli. Wpłyną one między innymi na Twoje serce i skórę.

• Składniki:
  • Ziarna z 1 granatu
  • 2 jabłka
• Przygotowanie:
  • Wyciśnij sok z jabłek.
  • Do gotowego soku dodaj ziarna z granatu.
  • Delikatnie wymieszaj i odcedź nadmiar pulpy.

Sok z selera naciowego, gruszek i marchwi:

Pozornie nietypowe połączenie owoców i warzyw, które wspomoże Twój układ krwionośny, uzupełni błonnik oraz wpłynie na zdrowie oczu.

• Składniki:
  • Kawałek selera naciowego
  • 3 gruszki
  • 3 marchewki
• Przygotowanie:
  • Pokrój warzywa i owoce na mniejsze kawałki.
  • Wyciśnij sok z selera, gruszek i marchwi.
  • Wymieszaj i podawaj.

Wyciskarka wolnoobrotowa – wsparcie przy robieniu soków

Soki na jesień zdecydowanie łatwiej jest robić, mając do tego odpowiedni sprzęt.
Najlepiej do tych zadań nadają się wyciskarki wolnoobrotowe – sokowirówki nie mają z nimi szans.

Poprzez wolne obroty (np. dla modelu 4Swiss BM 202 x JJ – 40 na minutę), zachowuje się więcej wartości odżywczych w sokach oraz poprawia ich walory smakowe, choćby przez mniejsze napowietrzenie.

Duży otwór wlotowy (o średnicy 8 cm) sprawia, że nawet duże składniki nie musisz dzielić na mniejsze kawałki. Silnik o mocy do 430W sobie z nimi bez problemu poradzi!

Kliknij i sprawdź, co dokładnie zyskasz dzięki wyciskarce wolnoobrotowej w Twojej kuchni.