Sokoterapia – jak działa i kiedy ją stosować?

Doskonała kondycja i świetne samopoczucie mogą nam towarzyszyć bez względu na wiek – udowodnił to dr Norman W. Walker, założyciel Laboratorium Chemii Żywieniowej i Badań Naukowych Norwalk. Jego badania o terapeutycznych właściwościach soków wyciskanych z owoców, prowadzone na początku XX w., do dzisiaj stanowią cenne źródło wiedzy dla dietetyków i lekarzy.

W walce z chorobami cywilizacyjnymi

Pierwszą i najważniejszą cechą świeżych soków jest zawartość aktywnych enzymów, które znajdują się tylko w roślinach. Ludzki organizm potrzebuje ich, by poradzić sobie z dużą ilością substancji chemicznych, które spożywamy razem z posiłkami. Jeśli nie dostarczymy mu niezbędnych enzymów, niestrawione produkty przemiany materii będą kumulowały się w postaci toksycznych złogów, prowadzących do rozwoju chorób.

Przeczytaj również: Problemy z przemianą materii? Pij sok z żywymi enzymami!

Niestety samo spożywanie warzyw i owoców to za mało, by skutecznie wesprzeć organizm w tym procesie. Ludzka wątroba nie jest w stanie tak intensywnie pracować, by wydobyć z nich niezbędne składniki odżywcze. Ratunkiem są soki z wyciskarki, które pozwalają przyswoić znacznie więcej witamin i minerałów niż zjadane owoce i warzywa. Co ważne, soków nie można przedawkować, ponieważ nadmiar składników zostanie przez organizm wydalony. To ich znacząca przewaga nad syntetycznymi lekami i suplementami, które mogą doprowadzić do pojawienia się przykrych i uciążliwych objawów nadmiaru niektórych składników odżywczych.

Wieloaspektowe działanie

Właściwości oczyszczające, jakie zapewnia sokoterapia, oddziałują pozytywnie również na inne aspekty zdrowia. Codziennie spożywane soki:

• poprawiają metabolizm, pozwalając walczyć z nadwagą;
• przyspieszają spalanie tłuszczu;
• dostarczają wolnych rodników, które chronią przed nowotworami i wspierają odnowę komórek;
• ujędrniają i uelastyczniają skórę, dzięki czemu dłużej zachowujemy młody wygląd;
• pozwalają zwalczyć negatywne skutki stresu;
• odkwaszają organizm;
• wzmacniają odporność;
• usprawniają działanie organów ciała;
• pobudzają do pracy nerki i wątrobę.

To tylko niektóre z zalet sokoterapii, która może być stosowana jako wspomaganie leczenia dla chorób albo jako ich profilaktyka. Chcąc osiągnąć określone rezultaty, warto sięgać po składniki, które są nam w danej chwili niezbędne. Na przykład, walcząc ze stresem, soki powinny być bogate w witaminę C, magnez i żelazo. Dla wzmocnienia odporności należy sięgać po takie składniki, jak miód, ananas, mango, czosnek, etc. Chcąc usprawnić wzrok, chronić skórę przed promieniowaniem UV czy poprawić trawienie, warto natomiast pić sok z marchewki.

Przeczytaj również: Zbawienne właściwości wyciskanego soku z marchwi

Niezwykle uzdrawiającą moc mają także soki z zielonych warzyw, bogate w chlorofil, działający oczyszczająco nie tylko w układzie pokarmowym, ale również wydalniczym. Ma on także wiele innych cennych właściwości, m.in.:

• czyści i regeneruje jelita,
• zwiększa krzepliwość krwi,
• łagodzi objawy astmy,
• wzmacnia układ naczyniowy,
• wspomaga leczenie wrzodów,
• walczy z problemami nadmiaru cukru we krwi.

Terapia sokami – zasady

Aby cieszyć się zdrowotnymi właściwościami soków, trzeba jednak przestrzegać kilku zasad. Przede wszystkim należy unikać soków kupowanych w sklepach, które są w większości pozbawione czynnych substancji odżywczych. Napoje powinny być przygotowywane bezpośrednio przed spożyciem, najlepiej w wyciskarce wolnoobrotowej, która pozyskuje sok w procesie bliskim tłoczeniu, chroniąc zawarte w warzywach i owocach witaminy oraz minerały.

Przeczytaj również: Przyrządzanie soku z wyciskarki – praktyczne wskazówki

Pamiętaj także, by:

• pić sok małymi łykami, mieszając płyn w ustach tak, by już na tym etapie mógł rozpocząć się proces trawienia;
• spożywać napój ok. 15-30 minut przed posiłkami;
• pić duże ilości wody mineralnej, która pozwoli szybciej rozprawić się z toksynami szczególnie na samym początku sokoterapii, kiedy detoksykacji mogą towarzyszyć takie objawy, jak bóle i zawroty głowy;
• w trakcie kuracji leczniczej sięgać po sok codziennie przez minimum 30 dni i maksymalnie przez 3 miesiące.

Jak wspierać sokoterapię?

Oczywiście samo picie świeżych soków z wolnoobrotowej wyciskarki to za mało, by przedłużyć życie i młodość. Sokoterapii powinien towarzyszyć odpowiedni styl życia, bogaty w aktywność fizyczną i świadome podejście do żywienia. Najlepiej, jeśli z naszych talerzy całkowicie znikną przetworzone, niezdrowe pokarmy, cukier czy zbyt duża ilość soli. Warto też zrezygnować lub maksymalnie ograniczyć używki. Niezwykle ważne jest także kontrolowanie wagi, ponieważ zbyt duża ilość kilogramów jest źródłem wielu schorzeń i uciążliwych objawów.

Dr Walker, oprócz diety i zdrowia fizycznego, położył także duży nacisk na zdrowie emocjonalne. Unikanie stresu, gniewu i innych negatywnych emocji pozwala na szybszą regenerację organizmu. Warto więc szukać sposobów na zachowanie wewnętrznego spokoju. Może być to spędzanie czasu na ulubionych zajęciach, joga, spacery i szeroko pojęty relaks. Z negatywnymi emocjami doskonale radzi sobie także aktywność fizyczna oraz zdrowa dieta, w tym sokoterapia, dlatego tak ważne jest całościowe podejście do własnego zdrowia, gwarantujące doskonałe samopoczucie i odporność na niepożądane dolegliwości.

Wyciskarka Swan BM 105

2.299,00 zł Kup teraz