Przepis na muffiny z parmezanem i salami z frytkownicy beztłuszczowej

Przed Wami kolejny przepis Tomka Jakubiaka. Tym razem mistrz kuchni inspiruje pomysłem na danie nietypowe i szybkie w przygotowaniu. Wytrawne muffiny z parmezanem i salami przygotujecie w zaledwie kilka minut.

Jeśli lubicie pikantne smaki, to wybierzcie salami pikantne …a najlepiej kiełbaskę chorizo 😉

Dzięki tej dużej szybce można łatwo sprawdzić, jak muffiny pięknie rosną.

Składniki:

Papryka

Pomidory suszone

Papryczka chilli

Salami

Feta

Mąka

Soda oczyszczona

Masło

Jajka

Wędzona papryka

Parmezan

Sól

Sposób przygotowania:

Paprykę, suszone pomidory, salami (…albo kiełbaskę chorizo 😉 ), ser fata i papryczkę chilli siekamy w kostkę.

Jajko mieszamy z utartym masłem przelewamy do mąki wymieszanej z sodą oczyszczoną.

Dokładnie mieszamy (ale masa nie musi być jednolita). Dodajemy wcześniej posiekane składniki.

Doprawiamy solą morską i papryką wędzoną, a następnie dodajemy parmezan (duuużo parmezanu…. 😉 ), który idealnie połączy nam składniki i doda niesamowitego aromatu.

Uzyskaną masę przekładamy do bibułek na muffinki.

Mogą być również foremki, upewnijcie się tylko, czy tworzywo, z którego są wykonane jest odpowiednie do frytkownicy.

Pieczemy w 190 stopniach około 12 minut – postępy obróbki termicznej możecie kontrolować zaglądając przez okienko.

Okienko kontroli wypieków

Niezwykle praktyczne okienko podglądu umożliwiające kontrolę postępów obróbki termicznej bez konieczności otwierania urządzenia i przerywania jego pracy, jednak stosowane w ograniczonej ilości frytkownic dostępnych na polskim rynku. Do tej pory Użytkownicy stawali przed wyborem: airfryer z drzwiczkami i okienkiem podglądu vs Air Fryer z wygodną i łatwą do zachowania w czystości szufladą. Po przetestowaniu wielu urządzeń uznaliśmy, że idealnym rozwiązaniem byłoby połączenie tych dwóch funkcjonalności i oto jest – w pełni przemyślany model frytkownicy powietrznej 4Swiss ABB-021 wyposażony w PERFECT VIEW SYSTEM.