Przepis na domowy przecier pomidorowy z wyciskarki wolnoobrotowej. Czy to w ogóle możliwe?

Kto powiedział, że wolnoobrotowa wyciskarka nadaje się tylko do tworzenia pysznych, odżywczych i aromatycznych soków z owoców i warzyw? W rzeczy samej – przy jej użyciu możesz tworzyć wyjątkowe “płynne” kompozycje. Musisz wiedzieć o niej coś jeszcze. Bowiem nic nie stoi na przeszkodzie, aby tego rodzaju urządzenie wyręczyło Cię również podczas przygotowywania wielu innych składników.

Spis treści:

Przepis na domowy przecier pomidorowy – prosto z wyciskarki wolnoobrotowej
Jaka wyciskarka sprawdzi się podczas przygotowywania takich przecierów?

Co powiesz na wyjątkowy przecier pomidorowy, który przyrządzisz w swoim domu? Sprawdź nasz przepis, a gwarantujemy, że od tej pory już NIGDY nie sięgniesz po przeciery dostępne na sklepowych półkach.

Polecane wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss

Przepis na domowy przecier pomidorowy – prosto z wyciskarki wolnoobrotowej

Nie będziemy trzymać Cię dłużej w niepewności. Oto jak w kilku prostych krokach, przyrządzisz wyśmienity, idealne gęsty, a co najważniejsze – odżywczy i pełen wartości – przecier z pomidorów.

#1 Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przecieru

…czyli dorodne i soczyste pomidory. Pamiętaj, aby je dokładnie umyć, następnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki (połówki lub ćwiartki) – tak, aby z łatwością zmieścił się w wyciskarce.

Ważne: nie musisz pozbywać się nasion ani tym bardziej całego wnętrza. Dzięki wyciskarce wolnoobrotowej z powodzeniem wykorzystasz całe bogactwo witamin, które skrywają w sobie pomidory.

#2 Umieść w wyciskarce i przygotuj z nich przecier

Zanim jednak uruchomisz samo urządzenie – zastosuj w nim sitko z większymi oczkami. To pozwoli Ci uzyskać przecier o odpowiedniej gęstości.

Następnie “przepuść” przez sprzęt pomidory w celu uzyskania charakterystycznej pulpy. Jeśli po pierwszym wyciskaniu uznasz, że przecier jest zbyt “mięsisty” – umieść w nim otrzymaną pulpę i ponownie wyciśnij. Całość powtarzaj tak długo, aż efekty Twoich działań będą w 100% zadowalające.

#3 Przelej do garnka i gotuj do uzyskania idealnej konsystencji

Teraz pora na redukcję! Aby Twój pomidorowy przecier zyskał perfekcyjną gęstość – umieść go w garnku i gotuj powoli na małym ogniu. W zależności od ilości oraz tego, jak bardzo chcesz go zredukować – czas gotowania może wynieść od 2 do nawet 5 godzin. Przygotuj się, że przez ten czas objętość Twojego przecieru może zmniejszyć się nawet o połowę.

#4 Przełóż przecier do słoików

Gdy uznasz, że konsystencja Twojego pomidorowego przecieru jest taka, jakiej oczekujesz – przełóż go do czystych i wcześniej przegotowanych słoików. Następnie zakręć, a potem poddaj procesowi pasteryzacji. Możesz ją wykonać za pomocą gotowania w wodzie lub umieścić słoiki w piekarniku.

Na koniec odczekaj, aż słoiki wypełnione wyjątkowym przecierem ostygną, aby przenieść je do chłodnego oraz suchego miejsca.

#5 Przecier pomidorowy jest już gotowy!

Od teraz możesz sięgać po domowy przecier z pomidorów zawsze, gdy tylko najdzie Cię na to ochota. Stanowi świetną bazę do sosów, a także doskonale sprawdza się jako główny składnik dań.

Osobiście polecamy go zwłaszcza z makaronem spaghetti. Ale przede wszystkim do oryginalnej, wyśmienitej i jedynej w swoim rodzaju – domowej zupy pomidorowej, która smakuje “jak u mamy”!

Domowy przecier pomidorowy

Jaka wyciskarka sprawdzi się podczas przygotowywania takich przecierów?

Jak pewnie się domyślasz – doskonale w tym obszarze sprawdzą się urządzenia marki 4Swiss, które znajdziesz bezpośrednio w naszym sklepie internetowym. Do Twojej dyspozycji oddajemy aż 3 różnorodne modele (BM202 x JJ, Swan BM 105 oraz Swan BM 225). Z łatwością dopasujesz je nie tylko do swoich potrzeb czy aranżacji kuchni, ale również – możliwości finansowych.Pamiętaj, że przygotowanie wyśmienitych i jednocześnie odżywczych przecierów z pomidorów, to tylko jedna z wielu możliwości, jakie oferują wydajne i ergonomiczne wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss. Z ich pomocą łatwo przyrządzisz soki, desery, smoothie i wiele, wiele więcej.