
Domowe musy, przeciery i papki dla dzieci to najzdrowsza alternatywa dla gotowych dań, dostępnych w sklepie. Dlaczego? Ponieważ ich skład jest w 100% naturalny. Zalety wyciskarki wolnoobrotowej pokochają także starsze dzieci.
Musy i papki dla maluchów
Zaletą wyciskarki wolnoobrotowej jest funkcja przygotowywania papek z surowych lub ugotowanych warzyw i owoców. Wystarczy założyć sitko z oczkami o większych otworach i przygotować mus o ulubionym smaku. To także świetny sposób na oswajanie maluszka z nowymi smakami i rozszerzanie jego codziennego menu.
Pierwsze dania warto przyrządzać z jednego składnika. Mus z jabłek, marchwi lub groszku dostarczą maluszkowi cennych witamin i minerałów oraz przyzwyczają do smaku warzyw i owoców. Mogą być podawane jako deser lub obiadek. Inne składniki, które doskonale się sprawdzą przy pierwszych stałych posiłkach, to banan, gruszka, brzoskwinia, dynia, pietruszka, brokuły. Z czasem warto łączyć składniki i przygotowywać desery dwusmakowe, np. groszek z marchewką czy gruszkę z jabłkiem.
Przeczytaj również: Jogurtowy smoothie z owoców leśnych i jabłek – bogactwo wapnia
Posiłki dla dzieci – zasady
Przygotowując dania dla maluchów, należy pamiętać o kilku ważnych zasadach, dzięki którym podawane musy będą jeszcze bardziej wartościowe. Oto najważniejsze z nich:
- Warzywa i owoce powinny pochodzić z ekologicznych upraw. Rośliny z ogródka lub od sprawdzonego producenta to największe bezpieczeństwo dla zdrowia maluszka i pewność, że produkty nie są opryskane chemikaliami.
- Warzywa i owoce muszą być także świeże i dojrzałe, ale nie przejrzałe. Nie powinny być także poobijane. Zimą najlepiej sięgać po mrożonki.
- Produkty gotujemy na parze, nie w wodzie, by zachować jak najwięcej wartości odżywczych.
- Do krojenia należy używać noża ceramicznego, który nie powoduje utraty witamin i minerałów.
- Unikamy cukru, soli i innych przypraw. Jeśli chcemy wzbogacić warzywne danie, lepiej dodać do wyciskarki liście świeżej pietruszki lub inne zioła.
- Musy i papki należy spożyć od razu po przyrządzeniu. Jeśli jest go zbyt dużo, można zamrozić porcję i spożyć ją maksymalnie w ciągu miesiąca.
Smakołyki z wyciskarki dla starszych dzieci
Dziecko, które od najmłodszych lat je nieprzetworzone warzywa i owoce, w starszym wieku sięga po nie chętniej. Jeśli mimo to Twoją pociechę dotknął kryzys ze spożywaniem warzyw do obiadu, świeże soki z wyciskarki mogą być doskonałym sposobem na ich ponowne wprowadzenie do diety. Jeśli dziecko jest wystarczająco duże, może brać udział w ich przyrządzaniu, a także obmyślać własne przepisy. Sok nie wystarcza? Przyrządźcie inne smakołyki bez dodatku cukru.
Przeczytaj również: Mus z jabłek – dobry wybór dla niemowląt
W wyciskarce wolnoobrotowej przygotujesz:
- lody owocowe na bazie jogurtu,
- sorbety owocowe,
- pożywne mleko z orzechów,
- sok przecierowy smoothie,
- owocowy mus.
Oprócz tego, jeśli umyjesz dokładnie warzywa i owoce przed wyciskaniem oraz pozbawisz je pestek, możesz wykorzystać je ponownie – do przygotowania wyjątkowych wypieków. Po prostu dodaj warzywną lub owocową pulpę do ciasta zamiast mąki. Najlepiej sprawdzi się pulpa z marchewek, jabłek, truskawek, bananów, kiwi, selera, buraka. Nie musisz przygotowywać soku o jednym składniku – łączenie warzyw i owoców sprawi, że wypieki będą ciekawsze i bogatsze w smaku.
Dlaczego warto korzystać z wyciskarki?
Świeże musy, soki czy domowe lody mają wiele zalet. Przede wszystkim stanowią podstawę diety bogatej w doskonale przyswajane składniki odżywcze. Nie musisz ponadto sprawdzać składu etykiety i weryfikować poszczególnych oznaczeń – to Ty decydujesz, co znajdzie się w posiłku Twojej pociechy.
Przygotowane w wyciskarce dania i przekąski to także najlepszy sposób na wzbogacenie diety malucha i starszego dziecka. Różnorodność jaką oferuje wyciskarka pozwala na urozmaicanie deserów, smaków, soków, których skład można dodatkowo dobierać w zależności od potrzeb czy pory roku. Dla wzmocnienia odporności jesienią warto sięgać po imbir, owoce cytrusowe czy natkę pietruszki. Gruszki najlepiej sprawdzą się w przypadku problemów z trawieniem, a winogrona poprawią pamięć i koncentrację.
Wszystko w naturalnej, zdrowej postaci w 100% z warzyw i owoców.
