Noże kuchenne – ceramiczne i stalowe

Poczuj się jak prawdziwy profesjonalista! Wyposaż swoją kuchnię w trwałe, ergonomiczne, ostre, doskonale wyważone i sprawdzone noże – polecane przez Darię Ładochę i Tomasza Jakubiaka!

Profesjonalne noże kuchenne – co warto o nich wiedzieć?

Odpowiednio dobrany nóż to zdecydowanie jeden z najważniejszych elementów wyposażenia każdej kuchni. To dzięki niemu z powodzeniem możesz radzić sobie z krojeniem pieczywa, mięsa, ryb, warzyw, owoców oraz wielu innych produktów. Profesjonalny nóż pozwoli Ci na wykonywanie szeregu różnych czynności – począwszy od klasycznego cięcia, poprzez filetowanie, siekanie, aż na obieraniu kończąc. A co za tym idzie – umożliwi sprawne przygotowywanie nawet najbardziej wyszukanych dań.

Jakie są rodzaje noży do kuchni, które znajdziesz w naszej ofercie?

Podstawowy podział dotyczy materiału służącego do wykonania ostrza, w tej materii wyróżniamy:

• Noże ceramiczne, które oferują bardzo cienkie ostrza, mają niewielką wagę, a do tego są całkowicie neutralne dla produktów, z którymi mają kontakt (nie przenoszą smaku, zapachu, ani koloru). Z drugiej strony – są też delikatne. Należy je ostrzyć tylko przy użyciu specjalnej ostrzałki, a dodatkowo uważać na uszkodzenia mechaniczne (np. upadek z wysokości). Sprawdzają się przy krojeniu produktów, które nie są bardzo twarde (np. warzyw i owoców).
• Noże stalowe, które z kolei są bardziej sprężyste, a co za tym idzie – również trwalsze i zdecydowanie prostsze w codziennej eksploatacji. Mogą przenosić smaki, przez co należy pamiętać o ich odpowiedniej pielęgnacji. Są bardzo uniwersalne, dzięki czemu przy ich pomocy pokroisz praktycznie dowolny produkt spożywczy.

Kolejną ważną klasyfikacją jest ta wyróżniająca noże w oparciu o ich rozmiar, a co za tym idzie – również przeznaczenie. W tym obszarze możemy mówić o takich rozwiązaniach, jak:

• Noże klasyczne (uniwersalne) – jak sama nazwa wskazuje, ich zadaniem jest krojenie, siekanie, filetowanie najróżniejszych produktów.
• Noże do obierania, czyli małe, niezwykle poręczne oraz ostre narzędzia przeznaczone zarówno do radzenia sobie ze skórkami warzyw i owoców, jak i z powodzeniem pozwalające dokonywać nawet najbardziej precyzyjnych cięć.

Jak kupić właściwy nóż kuchenny?

Zastanawiasz się, jak podejść do wyboru noża (bądź całego zestawu), aby jak najlepiej spełnił wszystkie Twoje oczekiwania? Skorzystaj z krótkiej instrukcji, którą przygotowaliśmy specjalnie na tę okazję!

Krok 1: wybierz odpowiedni typ ostrza

Zastanów się, jakie produkty przyjdzie Ci kroić i na tej podstawie dobierz nóż, który zapewni Ci największą swobodę. Dobrym krokiem może okazać się wybór gotowego zestawu, w którym znajdziesz zarówno duży nóż do krojenia, siekania oraz filetowania, a także nieco mniejszy – przeznaczony głównie do obierania.

Krok 2: zwróć uwagę na rękojeść

Podczas użytkowania tego typu rozwiązań liczy się Twój komfort, pewność każdego ruchu, a przede wszystkim – bezpieczeństwo. W związku z tym, upewnij się, że wybrany przez Ciebie nóż kuchenny posiada te dwie cechy:

• Dopasowany kształt rękojeści, dzięki której ta idealnie będzie leżała w Twojej dłoni.
• Antypoślizgowa powłoka, która pewnie utrzymuje nóż w miejscu.

Krok 3: zamów i korzystaj

Możesz to zrobić bezpośrednio w naszym sklepie online! Wystarczy, że zapoznasz się z naszymi propozycjami, a gdy wybierzesz konkretny produkt – dodasz go do koszyka, uzupełnisz niezbędne dane oraz opłacisz swoje zamówienie.

Jeżeli przed zakupem chcesz zdobyć dodatkowe informacje na ich temat – nie czekaj! Nasi konsultanci pozostają do Twojej dyspozycji. Przejdź do kontaktu, aby zadać im dowolne pytanie – mailowo lub telefonicznie.

Jak myć noże? “ABC” pielęgnacji kluczowego wyposażenia Twojego kuchni.

Dobór właściwego nożna ma również wpływ na to, w jaki sposób należy się z nim potem obchodzić. W przypadku produktów ze stali – większość można myć ręcznie, przy pomocy ciepłej wody oraz odpowiedniego środka czyszczącego, a następnie wytrzeć za pomocą papierowego ręcznika. W przypadku ceramicznych – wystarczy ciepła woda i ręcznik.

Ważne: noży nie należy myć za pomocą zmywarki. Wysoka temperatura wody, środki chemiczne oraz kontakt z innymi przedmiotami (sztućcami, talerzami itp.). To wszystko może doprowadzić do trwałego i nieodwracalnego uszkodzenia tego rodzaju produktów.

Jakie są najlepsze noże kuchenne marki 4Swiss?

Obecnie w asortymencie internetowego sklepu marki 4Swiss znajdziesz aż 4 gotowe propozycje. Możesz zdecydować się na ergonomiczny i niezwykle ostry nóż ceramiczny, za pomocą którego łatwo poradzisz sobie z cięciem zarówno warzyw, jak i owoców.

Jeżeli potrzebujesz kompletnego wyposażenia – swoje zakupy możesz wzbogacić o gotowe zestawy profesjonalnych noży kuchennych 4Swiss. W tej materii znajdziesz aż 3 propozycje:

• Zestaw noży, które poleca Daria Ładocha, czyli nóż Santoku oraz obierak Kazik.
• Zestaw noży, które poleca Tomasz Jakubiak, czyli nóż szefa oraz obierak Asia.
• Podwójny zestaw noży, czyli Santoku, nóż szefa oraz aż 2 obieraki, które stanowią idealną propozycję, chociażby na prezent.